Zaharul este un adevarat cosmar atunci cand ai grija de silueta ta. Acesta se ascunde in numeroase alimente, ceea ce face ca misiunea ta sa fie cam dificila. Dar nu trebuie sa intri in panica deoarece ai un as in maneca. Chiar daca nu il poti reduce de peste tot, il poti inlocui in alimentatia de zi cu zi cu unele substitute extrem de eficiente.
Laptele sau lamaia sunt aliatii tai de pret. Inlocuieste zaharul din cafea cu lapte pentru a o indulci sau cu lamaie in ceai pentru o nota acidulata minunata.
Ai grija la produsele lactate. In loc sa cumperi din comert iaurturile cu fructe, care contin in general intre 10-15 grame de zahar, apeleaza la un truc eficient- adauga tu fructe proaspete sau congelate sau foarte putin zahar in iaurtul tau natur preferat.
Ai grija la retete. Numeroase sunt retetele in care sunt prezente supradoze de zahar. Dar cel mai bine ar fi sa cobori cantitatile cu 10-15% pentru cele mai echilibrate preparate.
Regandeste cerealele pentru micul dejun. Dimineata zaharul face parte din ritualul multora pentru a incepe ziua cat mai bine. Dar il poti inlocui cu fructe uscate sau proaspete pe care le poti adauga cerealelor fara zahar sau branzei. Evita insa cerealele muesli crocante care sunt foarte dulci. Mai bine le prepari chiar tu din fulgi de ovaz.
Renunta la dulciurile ascunse in fundul dulapurilor. Stim foarte bine ca tentatiile sunt la tot pasul si ca sunt cele care te fac sa cedezi cel mai adesea. Cel mai bine ar fi deci sa iti golesti dulapurile de dulciuri pentru ca tentatiile sa nu existe.
Alcoolul este si el o sursa de zahar. Zaharul se ascunde chiar si in alcool mai ales in lichior, in vinul fiert, dar si in bere sau cocktailurile pe baza de sucuri de fructe. Cel mai bine ar fi sa apelezi la vinurile seci sau la sampanie.
Inlocuieste zaharul de dimineata cu sarea. Ce poate fi mai delicios decat un ou posat pe o paine prajita cu avocado sau o tartina cu oua prajite sau sunca?
Adapteaza retetele de prajituri. Imparte la jumatate de zahar din prajiturile cu fructe precum bananele, merele sau smochinele. Iti vei delecta papilele si vei avea grija de silueta in acelasi timp.
